Cardápio 1 - Fogo de Chão | 40 Convidados | Buffet Completo com Churrasco
Como você deve saber, prezamos pela tradição no churrasco. E nada mais tradicional que fogo de chão, não é mesmo? É nosso modo preferido de fazer churrasco e também nossa especialidade.
Assista ao vídeo e veja na prática: clique aqui
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O cardápio é o seguinte:
- Entrada: linguiça toscana, linguiça de frango, calabresa, farofa, molhos caseiros e pão de alho.
- Carnes: costela e leitão fogo de chão; e fraldinha.
- Acompanhamentos: arroz branco, arroz a grega, farofa com bacon e abacaxi assado.
- Saladas: maionese, tomate com cebola, mix de folhas, frutas e saladas coloridas
Observações e informações complementares:
Fogo de chão leva tempo. Por isso chegaremos 8 horas antes no local. Serviremos por 3 horas e depois levaremos em torno de 2 horas para limpeza. Claro que, se for preciso, sempre existe a possibilidade de nos adaptarmos a imprevistos que possam ocorrer.
Fogo de chão exige técnica. Por isso contamos com profissionais mais do que competentes. Estão inclusos no valor do buffet assadores, cozinheiros e auxiliares (estes serão responsáveis por servir as entradas e dar atenção especial aos convidados). Garçons (para servir as bebidas), bartender e profissional de limpeza podem ser contratados à parte.
Quanto aos acessórios, além de todo o necessário para assar, cozinhar, montar e servir o buffet e os aperitivos, estão inclusos a toalha para mesa do buffet, guardanapos, copos descartáveis e material para limpeza dos equipamentos e espaço utilizado.
E quanto às crianças, não cobramos pelas menores de 10 anos. As de 10 para cima são computadas normalmente.
Caso você ainda não tenha a quantidade exata de convidados, tudo bem. Pense no número mínimo de convidados que você espera receber no seu evento pois a quantidade pode ser ajustada até 4 dias úteis antes da data marcada.
O preço anunciado é referente a 40 convidados. Se quiser cotar este cardápio para um número menor, entre em contato para receber um orçamento personalizado para o seu evento.
Por último, nesta apresentação pode conferir informações adicionais, como pacotes de bebidas, sobremesa, entre outros.